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Das weitläufige Moorgelände bietet ein ideales Terrain für Heil- und Wildkräuter. Was viele für Unkraut halten, kann die heimische Küche vielfach gut gebrauchen. Hierbei sind auch die Gesundheitsaspekte hervorzuheben, denn gerade das erste "wilde" Grün zeichnet sich durch Reichtum an Vitaminen, Mineralstoffen und stoffwechselanregenden Inhaltsstoffen aus.
Referentin: Sigrid Pohsberg.
Eine Anmeldung ist erforderlich.
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