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Der Geruch von frisch gebackenem Brot in der eigenen Küche ist nicht zu toppen! In diesem Back-Kurs lernen Sie, wie Sie ohne chemische Hilfsmittel,
lediglich mit Sauerteig, ein supersaftiges und vor allem gesundes Brot aus Urgetreide, wie Waldstaudenroggen und Lichtkornroggen,
herstellen. Eine lange Teigreife verleiht dem Gebäck ein wunderbares Aroma und eine lange Frischhaltung, außerdem ist es superbekömmlich!
Als Bäckermeisterin zeige ich Ihnen praxisorientiert ab der Herstellung des eigenen Sauerteiges bis zum fertigen Brot jeden einzelnen Schritt.
Am Ende des Kurses werden wir Ihr Backergebnis mit köstlichen Aufstrichen aus eigener Küche verkosten und genießen.

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