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In dieser Jahreszeit beginnt die Saison von Knollen, Wurzeln, Kohl und Rüben. Lernen Sie bei deren Zubereitung zu leckeren Eintöpfen, Suppen, Aufläufen und Beilagen auch alte Sorten, wie z. B. Pastinaken, wieder neu kennen. Alles ist regional, saisonal und echt preiswert.

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